100 g suszonych owoców zawiera 749 mg potasu. Suszone winogrona są również rekordzistami pod względem zawartości magnezu, fosforu i żelaza.

Ponadto rodzynki są przeciwutleniaczami i zawierają kompleks witamin z grupy B.

Rodzynki są korzystne dla osób cierpiących na choroby układu krążenia, mają łagodne działanie uspokajające i moczopędne oraz są immunostymulantami.